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2024-12-16 17:53:41 0阅读

简介苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇 “做为中国四大名菜之一，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，最重视调汤，保持菜品的原汁原味。所以，大多苏菜的出品风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感滑嫩爽脆，不失其形、保持

美食菜谱

苏式家常菜 —— 浓香醇厚酒店大厨做法，苏式家常菜 —— 浓香醇厚怎样做最美味

2024-12-16 17:47:26 1阅读

简介健康早餐--木耳洋葱肉包 “木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，是著名的山珍。可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。能养血驻颜，

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健康早餐--木耳洋葱肉包最香，健康早餐--木耳洋葱肉包怎样做最美味

2024-12-16 17:43:34 1阅读

简介【苏菜】---盐水虾 “盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。” 食材明细主料河虾 250克辅料葱适量姜适量料酒 15克

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【苏菜】---盐水虾怎样做最美味，【苏菜】---盐水虾妈妈的味道

2024-12-16 17:40:13 0阅读

简介酒酿蒸黄鱼 “用酒酿做海鲜菜，也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。特别酒酿糟黄鱼，那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚，真是尝一口，就再也放不下筷子了~酒糟黄鱼，享誉海内外~ 今天我做的是酒酿清蒸小黄

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酒酿蒸黄鱼有什么营养价值，酒酿蒸黄鱼怎样做最美味

2024-12-16 17:39:15 0阅读

简介【苏菜】油爆大虾 “咸中带甜，甜中有辣” 食材明细主料大虾一斤辅料红辣椒 2个青辣椒 2个盐适量油适量咸甜口味爆工艺廿分钟耗

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【苏菜】油爆大虾步骤做法，【苏菜】油爆大虾怎样做最美味

2024-12-16 17:23:59 0阅读

简介【家庭快手小炒】什锦小炒 “家庭作饭，不但想快捷，又要顾及营养，看看家里的菜，各样的一起一炒，别说还不错，这款【什锦小炒】由此诞生了，还成了我常吃的小炒。今天分享给大家，希望大家喜欢！什锦小炒特点：

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【家庭快手小炒】什锦小炒做法步骤，【家庭快手小炒】什锦小炒怎样做最美味

2024-12-16 17:20:07 0阅读

简介药膳小米粥 “偶娘亲的心脏不好，而且最近这边的城市一直在下雨，晚上打雷的声音很大，吵得她老人家都睡不好，偶家是经常喝小米粥滴，小米有安神的作用，偶也百度一下，莲子百合酸枣仁都是养心安神滴补品，偶就全

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药膳小米粥怎样做最美味，药膳小米粥家的味道

2024-12-16 17:18:41 0阅读

简介苏菜—鸭血粉丝汤 “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。” 食材明细主料红薯粉丝适量鸭血适量鸭肫适量

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苏菜—鸭血粉丝汤家常菜，苏菜—鸭血粉丝汤怎样做最美味

2024-12-16 17:15:20 0阅读

简介虾仁水煎包 “好吃的水煎包是我小时侯的美食,当然小时侯没有虾仁的,因为那是一个食物匮乏的年代.....呵呵...所以很珍惜现在的美好生活....” 食材明细主料面粉适量大虾 3只

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虾仁水煎包怎样做最美味，虾仁水煎包美味的教程

2024-12-16 17:11:01 0阅读

简介舅妈的私房菜---咸菜血糯肠 “这菜是我舅妈的私房菜，一般只有在过年的家宴上才会吃到，也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。” 食材明细主料猪大肠 200克血糯

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舅妈菜谱，舅妈怎样做最美味

2024-12-16 17:04:17 0阅读

简介【粤菜】鸡肉烩鱼丝 “鸡肉烩鱼丝，是广东的一道传统名菜。其特色是：羹汤浓稠，味道鲜美，嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝，三丝混合，鲜美无比，不需添加任何调味剂，只加少许盐，就能让你鲜掉眉毛！”

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【粤菜】鸡肉烩鱼丝食谱，【粤菜】鸡肉烩鱼丝怎样做最美味

2024-12-16 17:03:48 0阅读

简介茄子炒毛豆食材明细主料茄子 2个毛豆子 3两辅料葱 2根蒜 4-5瓣干辣椒 2个配料盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分

美食菜谱

茄子炒毛豆怎样做最美味，茄子炒毛豆最美味

2024-12-16 16:58:03 0阅读

简介蚝油青菜 “广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成

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蚝油青菜菜谱，蚝油青菜怎样做最美味

2024-12-16 16:41:41 0阅读

简介鸡柳炒蒜苔食材明细主料鸡柳适量蒜苔适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度鸡柳炒蒜苔的做法步骤 1鸡柳切好先用生粉腌片刻再放生抽、白

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鸡柳炒蒜苔怎样做最美味，鸡柳炒蒜苔菜谱

2024-12-16 16:23:25 0阅读

简介白灼香糟鸡翅 “以前做过一次白灼鸡翅，家里人都吃的口重，所以不太喜欢这种清淡的，尤其是清淡的肉食。看见这个活动，正好买了鸡翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟卤腌制了一下，效果很不错。” 食材明

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白灼香糟鸡翅做法，白灼香糟鸡翅怎样做最美味

2024-12-16 16:18:05 0阅读

简介啫啫滑鸡煲 “啫啫滑鸡煲是广东菜中比较有名的煲仔菜。因上席时还“啫啫”作响，故名为啫啫鸡。此菜咸鲜，相当下饭，是我家上餐馆必点的菜肴之一。此菜重要的调味料是柱候酱。柱候酱是用豆酱、酱油、食

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啫啫滑鸡煲怎样做最美味，啫啫滑鸡煲家的味道

2024-12-16 16:09:56 0阅读

简介鲜虾番茄蛋汤 “用海鲜做菜做汤，是粤菜的一大特色。鲜虾番茄蛋汤，非常家常的一款汤，好吃而简单。” 食材明细主料番茄 1个鸡蛋 1个鲜虾 90克辅料葱适量姜

美食菜谱

鲜虾番茄蛋汤好吃的步骤，鲜虾番茄蛋汤怎样做最美味

2024-12-16 16:07:32 0阅读

简介番茄豆渣 “自己用豆浆机自制豆浆，每次都会剩余一些熟豆渣。这些豆渣千万不要废弃，稍一变换，就是一款佳肴。今天就要豆渣烹制一道简单的菜肴-----【番茄豆渣】” 食材明细主料熟豆渣 200

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番茄豆渣家常菜，番茄豆渣怎样做最美味

2024-12-16 16:00:49 0阅读

简介【粤菜】--煎南瓜食材明细主料南瓜 500克辅料黄瓜 30克配料盐 4克胡椒粉 2克面粉 40克花生油 20克咸鲜口味煎工艺廿分钟

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【粤菜】--煎南瓜酒店大厨做法，【粤菜】--煎南瓜怎样做最美味

2024-12-16 15:53:37 0阅读

简介【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼 “目前根据有关报道显示，很多的食品存在添加剂过量使用，还有违规使用非法工业用剂，从过去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鸭蛋中的苏丹红、豆腐中的吊白块、到添加到目

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【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼正宗做法，【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼怎样做最美味

2024-12-16 15:47:59 0阅读

简介【平淡的幸福】蚂蚁上树食材明细主料肉馅适量粉条适量洋葱适量辅料郫县豆瓣酱适量蒜末适量葱花适量水适量味精适量微辣

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【平淡怎样做最美味，【平淡怎么做最正宗

2024-12-16 15:46:04 0阅读

简介糖醋排骨 “味道酸辣可口，食而不腻，开胃，男女老少皆喜。” 食材明细主料排骨 500克葱适量蒜末适量盐适量鸡精适量白醋适量干辣椒适量地瓜粉

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糖醋排骨最美味，糖醋排骨怎样做最美味

2024-12-16 15:45:06 0阅读

简介【粤菜】金钩鲍 “　　现在的广东人更注重健康，因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”，除了鲍鱼外，还配搭了小棠菜和南瓜汁。　　鲍鱼营养价值极高，补而不燥，具有滋阴补阳功效。而小棠菜和

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【粤菜】金钩鲍怎么做最正宗，【粤菜】金钩鲍怎样做最美味

2024-12-16 15:44:36 0阅读

简介鸡蛋饼 “这个是小锅的实验品。以前在老家饼是很稀缺的食物，家里一般连面粉也很难见到，所以对于做饼，我是边看边学，然后自己慢慢摸索，鸡蛋饼是我之前的第一份作业，行还是不行您说了算。” 食材明细

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鸡蛋饼怎样做最美味，鸡蛋饼美味的做法

2024-12-16 15:39:49 0阅读

简介【粤菜】猪肚丸白菜汤 “猪肚丸其实就是猪肉丸里面多加了胡椒和猪肚，相比较起来，我比较喜欢猪肚丸，主要就是喜欢里面胡椒的味道。用猪肚丸来煮白菜，汤水清甜，猪肚丸的爽脆，加上白菜的软烂，还有摊主赠送

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【粤菜】猪肚丸白菜汤做法步骤，【粤菜】猪肚丸白菜汤怎样做最美味

2024-12-16 15:37:25 0阅读

简介微波版孜然小土豆 “既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。” 食材明细主料小土豆适量辅料橄榄油适量配料葱适量姜适量蒜适量盐适量

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微波版孜然小土豆最美味，微波版孜然小土豆怎样做最美味

2024-12-16 15:22:02 0阅读

简介【粤菜】荔枝鱼片 “现在正是荔枝当季的时候，用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅！嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味，应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。荔枝肉含丰富

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【粤菜】荔枝鱼片美味的教程，【粤菜】荔枝鱼片怎样做最美味

2024-12-16 15:21:04 0阅读

简介家庭版茄子夹肉馅 “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。” 食材明细主料绿茄子 4个猪肉馅 4--5两辅料葱

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家庭版茄子夹肉馅怎样做最美味，家庭版茄子夹肉馅家的味道

2024-12-16 15:17:14 0阅读

简介牛肉丸青菜汤 “牛肉丸---牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。牛肉丸

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牛肉丸青菜汤酒店大厨做法，牛肉丸青菜汤怎样做最美味

2024-12-16 15:16:17 0阅读

简介湛江粉汤 “正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。” 食材明细主料

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湛江粉汤正宗做法，湛江粉汤怎样做最美味

2024-12-16 15:13:52 0阅读

简介【粤菜】家常炒河粉 “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。” 食材明细主料

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【粤菜】家常炒河粉好吃吗，【粤菜】家常炒河粉怎样做最美味

2024-12-16 15:12:26 0阅读

简介【粤菜】花蛤鸡蛋汤（新手零失败率的一道汤菜） “这道汤级鲜啊！！！！” 食材明细主料花蛤 1斤鸡蛋 1只辅料葱花少许姜片适量配料盐适量鸡精适量

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【粤菜】花蛤鸡蛋汤（新手零失败率怎样做最美味，【粤菜】花蛤鸡蛋汤（新手零失败率简单做法

2024-12-16 14:34:28 0阅读

简介杂菌炒浮皮 “炸猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒，还是焖，都非常好吃，相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次（那时候不是油炸的。），我们经常当零嘴偷吃，可能做起来麻烦吧，后来就没做过了。

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杂菌炒浮皮怎样做最美味，杂菌炒浮皮简单做法

2024-12-16 14:31:35 0阅读

简介【粤菜】蒜蓉蒸带子食材明细主料鲜带子 10个大蒜 10瓣辅料粉丝一扎配料花生油适量食盐适量原味口味蒸工艺半小时耗时

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【粤菜】蒜蓉蒸带子做法教学，【粤菜】蒜蓉蒸带子怎样做最美味

2024-12-16 14:28:42 0阅读

简介【粤菜】白灼虾 “　　“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。　　“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入

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【粤菜】白灼虾怎么做最正宗，【粤菜】白灼虾怎样做最美味

2024-12-16 14:20:32 0阅读

简介韭黄炒蛋 “韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。” 食材明细主料韭黄 250克辅料土鸡蛋 2个盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时

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韭黄炒蛋怎样做最美味，韭黄炒蛋家的味道

2024-12-16 14:16:41 0阅读

简介【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜 “木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。特点：滋阴补肾，益气补血，调理

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【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜怎样做最美味，【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜最美味

2024-12-16 14:15:44 0阅读

简介炒干丝 “干豆腐丝软嫩，鲜香可口。” 食材明细主料干豆腐 400克辅料味精 2.5克精盐 1.5克酱油 10克香油少许面碱适量姜末适量黄豆芽汤

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炒干丝怎样做最美味，炒干丝怎么做最好吃

2024-12-16 14:14:17 0阅读

简介【平淡的幸福】家常炖鲅鱼食材明细主料鲅鱼适量辅料葱花适量姜丝适量配料油适量白糖适量味精适量盐适量生老抽适量醋

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【平淡怎样做最美味，【平淡怎样做最美味

2024-12-16 13:54:42 0阅读

怎样

简介 软绵绵——咸香蛋饼 “想吃蛋饼了，自己瞎倒持的。适合我和一样淡口味的银 绵绵软软的，也适合小朋友和老年人吃么么么么么。。。。 没有芝士，要不，，，，倒持出来的可能就是批萨了。嘿嘿” 食材明细

简介 苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇 “做为中国四大名菜之一，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，最重视调汤，保持菜品的原汁原味。所以，大多苏菜的出品风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感滑嫩爽脆，不失其形、保持

简介 【苏菜】---盐水虾 “盐水虾是苏菜最传统的做法。 保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。” 食材明细 主料 河虾 250克 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 15克

简介 酒酿蒸黄鱼 “用酒酿做海鲜菜，也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。 特别酒酿糟黄鱼，那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚，真是尝一口，就再也放不下筷子了~~~酒糟黄鱼，享誉海内外~~~ 今天我做的是酒酿清蒸小黄

简介 【苏菜】油爆大虾 “咸中带甜，甜中有辣” 食材明细 主料 大虾 一斤 辅料 红辣椒 2个 青辣椒 2个 盐 适量 油 适量 咸甜 口味 爆 工艺 廿分钟 耗

简介 苏菜—鸭血粉丝汤 “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。” 食材明细 主料 红薯粉丝 适量 鸭血 适量 鸭肫 适量

简介 虾仁水煎包 “好吃的水煎包是我小时侯的美食,当然小时侯没有虾仁的,因为那是一个食物匮乏的年代.....呵呵...所以很珍惜现在的美好生活....” 食材明细 主料 面粉 适量 大虾 3只

简介 舅妈的私房菜---咸菜血糯肠 “这菜是我舅妈的私房菜，一般只有在过年的家宴上才会吃到，也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。” 食材明细 主料 猪大肠 200克 血糯

简介 茄子炒毛豆 食材明细 主料 茄子 2个 毛豆子 3两 辅料 葱 2根 蒜 4-5瓣 干辣椒 2个 配料 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分

简介 鸡柳炒蒜苔 食材明细 主料 鸡柳 适量 蒜苔 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡柳炒蒜苔的做法步骤 1鸡柳切好先用生粉腌片刻再放生抽、白

简介 白灼香糟鸡翅 “以前做过一次白灼鸡翅，家里人都吃的口重，所以不太喜欢这种清淡的，尤其是清淡的肉食。看见这个活动，正好买了鸡翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟卤腌制了一下，效果很不错。” 食材明

简介 啫啫滑鸡煲 “啫啫滑鸡煲是广东菜中比较有名的煲仔菜。因上席时还“啫啫”作响，故名为啫啫鸡。此菜咸鲜，相当下饭，是我家上餐馆必点的菜肴之一。此菜重要的调味料是柱候酱。柱候酱是用豆酱、酱油、食

简介 鲜虾番茄蛋汤 “用海鲜做菜做汤，是粤菜的一大特色。 鲜虾番茄蛋汤，非常家常的一款汤，好吃而简单。” 食材明细 主料 番茄 1个 鸡蛋 1个 鲜虾 90克 辅料 葱 适量 姜

简介 番茄豆渣 “自己用豆浆机自制豆浆，每次都会剩余一些熟豆渣。这些豆渣千万不要废弃，稍一变换，就是一款佳肴。今天就要豆渣烹制一道简单的菜肴-----【番茄豆渣】” 食材明细 主料 熟豆渣 200

简介 【粤菜】--煎南瓜 食材明细 主料 南瓜 500克 辅料 黄瓜 30克 配料 盐 4克 胡椒粉 2克 面粉 40克 花生油 20克 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟

简介 【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼 “目前根据有关报道显示，很多的食品存在添加剂过量使用，还有违规使用非法工业用剂，从过去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鸭蛋中的苏丹红、豆腐中的吊白块、到添加到目

简介 【平淡的幸福】蚂蚁上树 食材明细 主料 肉馅 适量 粉条 适量 洋葱 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 蒜末 适量 葱花 适量 水 适量 味精 适量 微辣

简介 糖醋排骨 “味道酸辣可口，食而不腻，开胃，男女老少皆喜。” 食材明细 主料 排骨 500克 葱 适量 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 白醋 适量 干辣椒 适量 地瓜粉

简介 【粤菜】金钩鲍 “ 现在的广东人更注重健康，因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”，除了鲍鱼外，还配搭了小棠菜和南瓜汁。 鲍鱼营养价值极高，补而不燥，具有滋阴补阳功效。而小棠菜和

简介 鸡蛋饼 “这个是小锅的实验品。 以前在老家饼是很稀缺的食物，家里一般连面粉也很难见到，所以对于做饼，我是边看边学，然后自己慢慢摸索，鸡蛋饼是我之前的第一份作业，行还是不行您说了算。” 食材明细

简介 【粤菜】猪肚丸白菜汤 “猪肚丸其实就是猪肉丸里面多加了胡椒和猪肚，相比较起来，我比较喜欢猪肚丸，主要就是喜欢里面胡椒的味道。 用猪肚丸来煮白菜，汤水清甜，猪肚丸的爽脆，加上白菜的软烂，还有摊主赠送

简介 微波版孜然小土豆 “既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。” 食材明细 主料 小土豆 适量 辅料 橄榄油 适量 配料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量

简介 【粤菜】荔枝鱼片 “现在正是荔枝当季的时候，用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅！嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味，应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。 荔枝肉含丰富

简介 家庭版茄子夹肉馅 “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。” 食材明细 主料 绿茄子 4个 猪肉馅 4--5两 辅料 葱

简介 牛肉丸青菜汤 “牛肉丸---牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。 牛肉丸

简介 湛江粉汤 “正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。” 食材明细 主料

简介 【粤菜】家常炒河粉 “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。 家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。” 食材明细 主料

简介 【粤菜】花蛤鸡蛋汤 （新手零失败率的一道汤菜） “这道汤级鲜啊！！！！” 食材明细 主料 花蛤 1斤 鸡蛋 1只 辅料 葱花 少许 姜片 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量

简介 【粤菜】蒜蓉蒸带子 食材明细 主料 鲜带子 10个 大蒜 10瓣 辅料 粉丝 一扎 配料 花生油 适量 食盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时

简介 【粤菜】白灼虾 “ “白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。 “白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入

简介 韭黄炒蛋 “韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。” 食材明细 主料 韭黄 250克 辅料 土鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时

简介 【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜 “木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。 特点：滋阴补肾，益气补血，调理

简介 炒干丝 “干豆腐丝软嫩，鲜香可口。” 食材明细 主料 干豆腐 400克 辅料 味精 2.5克 精盐 1.5克 酱油 10克 香油 少许 面碱 适量 姜末 适量 黄豆芽汤

简介 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 食材明细 主料 鲅鱼 适量 辅料 葱花 适量 姜丝 适量 配料 油 适量 白糖 适量 味精 适量 盐 适量 生老抽 适量 醋

简介软绵绵——咸香蛋饼 “想吃蛋饼了，自己瞎倒持的。适合我和一样淡口味的银绵绵软软的，也适合小朋友和老年人吃么么么么么。。。。没有芝士，要不，，，，倒持出来的可能就是批萨了。嘿嘿” 食材明细

简介苏式家常菜 —— 浓香醇厚的卤香菇 “做为中国四大名菜之一，苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，最重视调汤，保持菜品的原汁原味。所以，大多苏菜的出品风味清鲜，味道浓而不腻、淡而不薄，口感滑嫩爽脆，不失其形、保持

简介【苏菜】---盐水虾 “盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味，虾肉鲜美，口感鲜嫩，色泽红亮。” 食材明细主料河虾 250克辅料葱适量姜适量料酒 15克

简介酒酿蒸黄鱼 “用酒酿做海鲜菜，也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。特别酒酿糟黄鱼，那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚，真是尝一口，就再也放不下筷子了~酒糟黄鱼，享誉海内外~ 今天我做的是酒酿清蒸小黄

简介【苏菜】油爆大虾 “咸中带甜，甜中有辣” 食材明细主料大虾一斤辅料红辣椒 2个青辣椒 2个盐适量油适量咸甜口味爆工艺廿分钟耗

简介苏菜—鸭血粉丝汤 “鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。” 食材明细主料红薯粉丝适量鸭血适量鸭肫适量

简介虾仁水煎包 “好吃的水煎包是我小时侯的美食,当然小时侯没有虾仁的,因为那是一个食物匮乏的年代.....呵呵...所以很珍惜现在的美好生活....” 食材明细主料面粉适量大虾 3只

简介舅妈的私房菜---咸菜血糯肠 “这菜是我舅妈的私房菜，一般只有在过年的家宴上才会吃到，也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。” 食材明细主料猪大肠 200克血糯

简介茄子炒毛豆食材明细主料茄子 2个毛豆子 3两辅料葱 2根蒜 4-5瓣干辣椒 2个配料盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分

简介鸡柳炒蒜苔食材明细主料鸡柳适量蒜苔适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度鸡柳炒蒜苔的做法步骤 1鸡柳切好先用生粉腌片刻再放生抽、白

简介白灼香糟鸡翅 “以前做过一次白灼鸡翅，家里人都吃的口重，所以不太喜欢这种清淡的，尤其是清淡的肉食。看见这个活动，正好买了鸡翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟卤腌制了一下，效果很不错。” 食材明

简介啫啫滑鸡煲 “啫啫滑鸡煲是广东菜中比较有名的煲仔菜。因上席时还“啫啫”作响，故名为啫啫鸡。此菜咸鲜，相当下饭，是我家上餐馆必点的菜肴之一。此菜重要的调味料是柱候酱。柱候酱是用豆酱、酱油、食

简介鲜虾番茄蛋汤 “用海鲜做菜做汤，是粤菜的一大特色。鲜虾番茄蛋汤，非常家常的一款汤，好吃而简单。” 食材明细主料番茄 1个鸡蛋 1个鲜虾 90克辅料葱适量姜

简介番茄豆渣 “自己用豆浆机自制豆浆，每次都会剩余一些熟豆渣。这些豆渣千万不要废弃，稍一变换，就是一款佳肴。今天就要豆渣烹制一道简单的菜肴-----【番茄豆渣】” 食材明细主料熟豆渣 200

简介【粤菜】--煎南瓜食材明细主料南瓜 500克辅料黄瓜 30克配料盐 4克胡椒粉 2克面粉 40克花生油 20克咸鲜口味煎工艺廿分钟

简介【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼 “目前根据有关报道显示，很多的食品存在添加剂过量使用，还有违规使用非法工业用剂，从过去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鸭蛋中的苏丹红、豆腐中的吊白块、到添加到目

简介【平淡的幸福】蚂蚁上树食材明细主料肉馅适量粉条适量洋葱适量辅料郫县豆瓣酱适量蒜末适量葱花适量水适量味精适量微辣

简介糖醋排骨 “味道酸辣可口，食而不腻，开胃，男女老少皆喜。” 食材明细主料排骨 500克葱适量蒜末适量盐适量鸡精适量白醋适量干辣椒适量地瓜粉

简介【粤菜】金钩鲍 “　　现在的广东人更注重健康，因此现在的粤菜更注重营养搭配。象这款“金钩鲍”，除了鲍鱼外，还配搭了小棠菜和南瓜汁。　　鲍鱼营养价值极高，补而不燥，具有滋阴补阳功效。而小棠菜和

简介鸡蛋饼 “这个是小锅的实验品。以前在老家饼是很稀缺的食物，家里一般连面粉也很难见到，所以对于做饼，我是边看边学，然后自己慢慢摸索，鸡蛋饼是我之前的第一份作业，行还是不行您说了算。” 食材明细

简介【粤菜】猪肚丸白菜汤 “猪肚丸其实就是猪肉丸里面多加了胡椒和猪肚，相比较起来，我比较喜欢猪肚丸，主要就是喜欢里面胡椒的味道。用猪肚丸来煮白菜，汤水清甜，猪肚丸的爽脆，加上白菜的软烂，还有摊主赠送

简介微波版孜然小土豆 “既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。” 食材明细主料小土豆适量辅料橄榄油适量配料葱适量姜适量蒜适量盐适量

简介【粤菜】荔枝鱼片 “现在正是荔枝当季的时候，用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅！嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味，应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。荔枝肉含丰富

简介家庭版茄子夹肉馅 “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。” 食材明细主料绿茄子 4个猪肉馅 4--5两辅料葱

简介牛肉丸青菜汤 “牛肉丸---牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。牛肉丸

简介湛江粉汤 “正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。” 食材明细主料

简介【粤菜】家常炒河粉 “经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。” 食材明细主料

简介【粤菜】花蛤鸡蛋汤（新手零失败率的一道汤菜） “这道汤级鲜啊！！！！” 食材明细主料花蛤 1斤鸡蛋 1只辅料葱花少许姜片适量配料盐适量鸡精适量

简介【粤菜】蒜蓉蒸带子食材明细主料鲜带子 10个大蒜 10瓣辅料粉丝一扎配料花生油适量食盐适量原味口味蒸工艺半小时耗时

简介【粤菜】白灼虾 “　　“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。　　“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入

简介韭黄炒蛋 “韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。” 食材明细主料韭黄 250克辅料土鸡蛋 2个盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时

简介【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜 “木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。特点：滋阴补肾，益气补血，调理

简介炒干丝 “干豆腐丝软嫩，鲜香可口。” 食材明细主料干豆腐 400克辅料味精 2.5克精盐 1.5克酱油 10克香油少许面碱适量姜末适量黄豆芽汤

简介【平淡的幸福】家常炖鲅鱼食材明细主料鲅鱼适量辅料葱花适量姜丝适量配料油适量白糖适量味精适量盐适量生老抽适量醋