茄子炒毛豆怎样做最美味，茄子炒毛豆最美味_百科屋

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简介茄子炒毛豆

食材明细

主料

茄子 2个
毛豆子 3两

辅料

葱 2根
蒜 4-5瓣
干辣椒 2个

配料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子炒毛豆的做法步骤

1茄子去皮，切片，毛豆子剥好，同时洗净：葱姜蒜干辣椒准备好。
2锅中游微热后，放入葱姜蒜干辣椒小炒一下，香味就会出来。
3茄子毛豆同时下锅，不停的翻炒，至熟软。
4加入适当的盐和少量的鸡精，翻炒两下，即可出锅装盘。

所属分类：素菜

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