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简介【平淡的幸福】家常炖鲅鱼

食材明细

主料

鲅鱼适量

辅料

葱花适量
姜丝适量

配料

油适量
白糖适量
味精适量
盐适量
生老抽 适量
醋适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

家常炖鲅鱼的做法步骤

1拔鱼洗干净，大蒜拍碎。
2锅里放油烧热。
3放入鲅鱼煎。
4煎到两面稍微发黄就可以。
5鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
6加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。
7等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

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