鲜虾番茄蛋汤好吃的步骤,鲜虾番茄蛋汤怎样做最美味

2024-12-16 16:07:32 美食菜谱 admin

简介 鲜虾番茄蛋汤
“用海鲜做菜做汤,是粤菜的一大特色。
鲜虾番茄蛋汤,非常家常的一款汤,好吃而简单。”

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 鲜虾 90克
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜虾番茄蛋汤的做法步骤

  • 1准备食才鲜虾洗净,用开水焯一下捞出,番茄洗净切片,鸡蛋打匀。
  • 2锅里油热,放下番茄煸炒至出水。
  • 3放入1大碗清水煮开。
  • 4放入蛋液。
  • 5放入姜片,鲜虾,大火煮开。
  • 6放一点料酒,盐,胡椒粉。
  • 7放些鸡精,葱花即可。

小窍门

1.喜欢清汤的,番茄不炒也可以。
2.喜欢麻油的,最后淋上麻油。 所属分类: 汤类 老人 晚餐
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