家常_百科屋

2024-10-23 03:12:35 0阅读

诗文家常凉菜释义食材明细主料干豆腐适量白菜心适量青辣椒适量蒜适量辅料生抽适量米醋适量白糖适量盐适量炸辣椒面适量白醋

美食菜谱

正宗家常凉菜菜谱，正宗家常凉菜酒店大厨做法

2024-10-23 03:12:13 0阅读

诗文老婆饼释义 “老婆饼我也喜欢吃，尤其是椰蓉糯米馅的，甜甜的，糯糯的，很有嚼劲。马上就是新年了，这样一款中式点心，应该很适合新年吧。” 食材明细油皮面粉 100g 糖粉 15g 猪油 35g

美食菜谱

正宗老婆饼家常菜做法，正宗老婆饼酒店大厨做法

2024-10-23 03:11:55 0阅读

诗文百搭肉末炸酱释义 “一款简单快手又百搭的炸酱，因为加了黄豆酱，口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗，早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦，非常省时省力！因为不加一滴水，所以可以放冰箱保存好几天

美食菜谱

正宗百搭肉末炸酱家常菜做法，正宗百搭肉末炸酱家常菜

2024-10-23 03:11:02 1阅读

诗文招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇释义 “小鸡炖蘑菇是东北一道名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂” 意思是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷来，小鸡就知道

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正宗招待客人食谱，正宗招待客人家常菜做法

2024-10-23 03:10:37 0阅读

诗文 #烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】释义 “法式苹果派，它有着酥脆松软的外皮，醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香，真是诱人无比~~” 食材明细派皮配料黄油 60克细砂糖 4

美食菜谱

正宗#烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】步骤做法，正宗#烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】家常菜

2024-10-23 03:10:35 0阅读

诗文苹果派12＋释义食材明细主料低筋面粉 150g 苹果一个黄油 50g 全蛋液 58g 糖粉 20g 细砂糖 25g 辅料盐 1g 玉米淀粉 5g 黄油 8g 黑芝麻核桃粉

美食菜谱

正宗苹果派12＋家常菜，正宗苹果派12＋酒店大厨做法

2024-10-23 03:09:35 0阅读

诗文肉末茄子释义 “茄子，凉血，解毒，抗衰老，而且能抑制胆固醇增高。” 食材明细主料茄子 2条瘦肉 8O克辅料油 4O克盐少许老抽少许豆豉 1O克蒜苗 1条

美食菜谱

正宗肉末茄子做法步骤，正宗肉末茄子家常菜

2024-10-23 03:09:11 0阅读

诗文家宴蔬果沙拉释义 “沙拉主要是以新鲜蔬菜水果为主。不同水果富含各种维生素，是营养的来源之一，家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩绚丽、姹紫嫣红、营养丰富、口味极佳，是家宴餐桌上的受捧菜肴。” 食材明

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正宗家宴蔬果沙拉家常菜，正宗家宴蔬果沙拉做法步骤

2024-10-23 03:08:44 0阅读

诗文腌黄瓜条释义 “黄瓜切成条，加上盐和辣椒，经热锅炝拌，顿时会散发出浓郁的香气。” 食材明细主料黄瓜 2根辅料干辣椒适量花椒一小撮盐适量蒜适量白糖

美食菜谱

正宗腌黄瓜条家常菜，正宗腌黄瓜条家常菜做法

2024-10-23 03:08:20 1阅读

诗文日式鲜虾饭团释义 “【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~ 此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以

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正宗日式鲜虾饭团家常菜做法，正宗日式鲜虾饭团做法教学

2024-10-23 03:08:10 2阅读

诗文酸菜饺子释义 “东北人在上海，冬至吃酸菜饺子” 食材明细主料酸菜 1000g 肉 1000g 辅料酱油 20ml 其他口味煮工艺一小时耗时普通难度

美食菜谱

正宗酸菜饺子正宗怎么做，正宗酸菜饺子家常菜

2024-10-23 03:06:41 0阅读

诗文素炒茼蒿释义 “苘蒿，开胃消食，利肠通便，止咳化痰。” 食材明细主料茼蒿 4OO克辅料油 4O克盐少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度

美食菜谱

正宗素炒茼蒿家常菜，正宗素炒茼蒿美味的教程

2024-10-23 03:05:56 1阅读

诗文家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋释义 “春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉

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正宗家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋食谱，正宗家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋简单做法

2024-10-23 03:05:29 1阅读

诗文雪梨肉饼汤释义 “雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，雪梨煮过之后软软的，很好吃，和猪肉结合一点也不维和，更不是黑暗料理系，整体口感

美食菜谱

正宗雪梨肉饼汤妈妈的味道，正宗雪梨肉饼汤家常菜

2024-10-23 03:04:52 1阅读

诗文【营养早餐】核桃燕麦饼释义 “热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中

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正宗【营养早餐】核桃燕麦饼怎样做最美味，正宗【营养早餐】核桃燕麦饼家常菜

2024-10-23 03:04:52 1阅读

诗文奶油白芸豆鱼汤释义 “第二次用破壁机做鱼汤，因为没有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油调和口感。” 食材明细主料鲜梭鱼 1条奶油适量白芸豆适量辅料葱适量蒜

美食菜谱

正宗奶油白芸豆鱼汤家常菜做法，正宗奶油白芸豆鱼汤妈妈的味道

2024-10-23 03:04:30 0阅读

诗文鸡蛋白菜橡皮鱼羹释义 “家常菜来了。。。” 食材明细主料橡皮鱼 4条白菜 120克鸡蛋 1只辅料水淀粉适量姜片适量料酒适量盐适量香醋

美食菜谱

正宗鸡蛋白菜橡皮鱼羹妈妈的味道，正宗鸡蛋白菜橡皮鱼羹家常菜做法

2024-10-23 03:04:01 1阅读

诗文浇汁双花释义 “一道快手凉菜，老干妈风味豆豉主味，加入陈醋，生抽，香油，爽口美味。” 食材明细主料西兰花适量花菜适量辅料老干妈风味豆豉半勺生抽半勺盐

美食菜谱

正宗浇汁双花家常菜，正宗浇汁双花做法

2024-10-23 03:03:37 1阅读

诗文果泥牛肉卷释义 “终于收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏

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正宗果泥牛肉卷步骤做法，正宗果泥牛肉卷家常菜

2024-10-23 03:03:23 1阅读

诗文清蒸黄骨鱼释义 “常吃鱼类，减少心脑血管疾病。” 食材明细主料黄骨鱼 400克辅料油 2汤匙盐少许蒸鱼豉汁 2汤匙胡椒粉少许葱 2条姜 2片

美食菜谱

正宗清蒸黄骨鱼家常菜做法，正宗清蒸黄骨鱼有什么营养价值

2024-10-23 03:02:06 2阅读

诗文炸丸子释义 “鸡肉馅中加了大肉馅，口感香酥脆嫩。” 食材明细主料鸡脯肉 2个大肉馅 150克辅料料酒 6克酱油适量盐适量五香粉适量葱末适量

美食菜谱

正宗炸丸子家常菜，正宗炸丸子怎么做好吃

2024-10-23 03:02:05 2阅读

诗文私房酸菜鱼释义 “酸菜鱼大家一定吃过不少了，这道著名的重庆特色菜以咸鲜酸辣著称，正宗的酸菜鱼应该是白汤，但坨坨妈一向超级嗜辣，总觉得吃白汤不够过瘾，于是综合了酸菜鱼水煮鱼和麻辣鱼，自创了这道红艳

美食菜谱

正宗私房酸菜鱼好吃吗，正宗私房酸菜鱼家常菜做法

2024-10-23 03:01:22 0阅读

诗文日式蒲烧鳗鱼饭释义 “辛苦工作了一天，总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里，胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹，而是期待着能有与往常饮食不同，如果是那

美食菜谱

正宗日式蒲烧鳗鱼饭家常菜，正宗日式蒲烧鳗鱼饭怎么做好吃

2024-10-23 03:01:21 1阅读

诗文香菇炒肉片释义 “香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。” 食材明细主料

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正宗香菇炒肉片家常菜做法，正宗香菇炒肉片有什么营养价值

2024-10-23 03:00:24 0阅读

诗文无油版红烧肉释义 “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油” 食材明细主料优质五花肉

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正宗无油版红烧肉家常菜，正宗无油版红烧肉怎么做最正宗

2024-10-23 03:00:06 0阅读

诗文人可香煎海底蟹释义食材明细主料海底蟹一个辅料姜适量加饭酒适量白酒适量（53度）盐适量酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度

美食菜谱

正宗人可香煎海底蟹家常菜做法，正宗人可香煎海底蟹妈妈的味道

2024-10-23 02:59:56 0阅读

诗文肉包meat loaf 释义 “我家领导是食肉兽，大口大口的肉觉最写意，这不，自己申请做菜啦。BTW，这菜是美国风格的菜。” 食材明细主料肉糜 2磅辅料洋葱半个鸡蛋两只面包

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正宗肉包meat loaf家常菜做法，正宗肉包meat loaf最香

2024-10-23 02:59:56 1阅读

诗文乳酪酸奶蛋黄土豆泥释义 “这款宝宝辅食，食材基本都是添加辅食时妈妈们常先用的食材，容易消化的蛋黄，富含矿物质、维生素、等多种微量元素，口感软糯土豆泥，所含的蛋白质、维生素C，总体看，它的营养价值相当

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正宗乳酪酸奶蛋黄土豆泥怎么做最好吃，正宗乳酪酸奶蛋黄土豆泥家常菜做法

2024-10-23 02:59:56 1阅读

诗文家常醋鱼释义食材明细主料黄鱼 1条辅料醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺盐 1g 鸡汁 1匙淀粉 1勺葱适量姜适量料酒 2匙酸甜口味

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正宗家常醋鱼怎么做，正宗家常醋鱼酒店大厨做法

2024-10-23 02:59:35 1阅读

诗文腌萝卜释义食材明细主料萝卜两个辅料剁椒一碗盐适量酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度腌萝卜的做法步骤 1白萝卜冼净，先切片，

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正宗腌萝卜家常菜做法，正宗腌萝卜家常菜做法

2024-10-23 02:59:35 1阅读

诗文肉酱卷释义食材明细主料猪肉酱 500G 辅料酱油 1g 盐 1小勺鸡粉 1小勺蚝油 1小勺香菇 8颗马蹄 8个葱花 2匙其他口味蒸工艺

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正宗肉酱卷简单做法，正宗肉酱卷家常菜

2024-10-23 02:58:00 1阅读

诗文炒油菜心释义 “青菜天天必食。” 食材明细主料油菜心 300克辅料油 30克盐少量淀粉少许其他口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

美食菜谱

正宗炒油菜心怎么做最好吃，正宗炒油菜心家常菜

2024-10-23 02:56:48 0阅读

诗文新年树桩蛋糕释义食材明细蛋糕坯蛋黄 2个植物油 30克白开水 35毫升速溶咖啡粉 3勺低筋面粉 50克蛋白 3个细砂糖 50克辅料淡奶油 320克黑

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正宗新年树桩蛋糕家常菜，正宗新年树桩蛋糕正宗做法

2024-10-23 02:56:46 0阅读

诗文鲜汁鱼下巴释义食材明细主料鱼下巴 500g 辅料葱丝适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度鲜汁鱼下巴的做法步骤 1将鱼下巴解冻 2

美食菜谱

正宗鲜汁鱼下巴家常菜，正宗鲜汁鱼下巴怎么做最正宗

2024-10-23 02:55:37 1阅读

诗文家常蛋炒饭释义食材明细主料米饭 1碗鸡蛋 1个胡萝卜少许黄瓜少许辅料香葱 2棵盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难

美食菜谱

正宗家常蛋炒饭怎么做最正宗，正宗家常蛋炒饭美味的做法

2024-10-23 02:54:54 1阅读

诗文葱丝拌百叶释义食材明细主料牛百叶 300g 辅料大葱一棵咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度葱丝拌百叶的做法步骤 1百叶一副 2切成

美食菜谱

正宗葱丝拌百叶家常菜，正宗葱丝拌百叶做法

2024-10-23 02:54:52 2阅读

诗文韭菜土豆丝释义 “韭菜有特殊的香味，不需要过多调味。” 食材明细主料韭菜 1把土豆 1个辅料盐适量油适量酱油适量咸鲜口味炒工艺

美食菜谱

正宗韭菜土豆丝家常菜做法，正宗韭菜土豆丝步骤做法

2024-10-23 02:53:23 0阅读

诗文山药板栗炖鸡释义食材明细主料鸡腿肉 500g 板栗 14颗山药一根小油菜一棵辅料葱适量姜适量蒜两瓣冰糖适量盐适量生抽适量

美食菜谱

正宗山药板栗炖鸡家常菜做法，正宗山药板栗炖鸡怎么做好吃

2024-10-23 02:52:57 4阅读

诗文懒人麻婆豆腐释义 “麻婆豆腐超级下饭，以前在成都经常吃。现在离开了时常回想念。忙的时候为了节省时间，就自己弄了个简单版的。虽然味道少差，不过也可以解馋了” 食材明细主料豆腐一块

美食菜谱

正宗懒人麻婆豆腐怎么做最好吃，正宗懒人麻婆豆腐家常菜做法

2024-10-23 02:52:35 1阅读

家常

诗文 芒果慕斯 释义 “慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔

诗文 家常凉菜 释义 食材明细 主料 干豆腐 适量 白菜心 适量 青辣椒 适量 蒜 适量 辅料 生抽 适量 米醋 适量 白糖 适量 盐 适量 炸辣椒面 适量 白醋

诗文 老婆饼 释义 “老婆饼我也喜欢吃，尤其是椰蓉糯米馅的，甜甜的，糯糯的，很有嚼劲。马上就是新年了，这样一款中式点心，应该很适合新年吧。” 食材明细 油皮 面粉 100g 糖粉 15g 猪油 35g

诗文 百搭肉末炸酱 释义 “一款简单快手又百搭的炸酱，因为加了黄豆酱，口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗，早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦，非常省时省力！因为不加一滴水，所以可以放冰箱保存好几天

诗文 招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇 释义 “小鸡炖蘑菇是东北一道名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂” 意思是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷来，小鸡就知道

诗文 #烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】 释义 “法式苹果派，它有着酥脆松软的外皮，醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香，真是诱人无比~~” 食材明细 派皮配料 黄油 60克 细砂糖 4

诗文 苹果派12＋ 释义 食材明细 主料 低筋面粉 150g 苹果 一个 黄油 50g 全蛋液 58g 糖粉 20g 细砂糖 25g 辅料 盐 1g 玉米淀粉 5g 黄油 8g 黑芝麻核桃粉

诗文 肉末茄子 释义 “茄子，凉血，解毒，抗衰老，而且能抑制胆固醇增高。” 食材明细 主料 茄子 2条 瘦肉 8O克 辅料 油 4O克 盐 少许 老抽 少许 豆豉 1O克 蒜苗 1条

诗文 家宴蔬果沙拉 释义 “沙拉主要是以新鲜蔬菜水果为主。不同水果富含各种维生素，是营养的来源之一，家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩绚丽、姹紫嫣红、营养丰富、口味极佳，是家宴餐桌上的受捧菜肴。” 食材明

诗文 腌黄瓜条 释义 “黄瓜切成条，加上盐和辣椒，经热锅炝拌，顿时会散发出浓郁的香气。” 食材明细 主料 黄瓜 2根 辅料 干辣椒 适量 花椒 一小撮 盐 适量 蒜 适量 白糖

诗文 日式鲜虾饭团 释义 “【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~ 此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以

诗文 酸菜饺子 释义 “东北人在上海，冬至吃酸菜饺子” 食材明细 主料 酸菜 1000g 肉 1000g 辅料 酱油 20ml 其他 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度

诗文 素炒茼蒿 释义 “苘蒿，开胃消食，利肠通便，止咳化痰。” 食材明细 主料 茼蒿 4OO克 辅料 油 4O克 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度

诗文 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋 释义 “春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉

诗文 雪梨肉饼汤 释义 “雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，雪梨煮过之后软软的，很好吃，和猪肉结合一点也不维和，更不是黑暗料理系，整体口感

诗文 【营养早餐】核桃燕麦饼 释义 “热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中

诗文 奶油白芸豆鱼汤 释义 “第二次用破壁机做鱼汤，因为没有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油调和口感。” 食材明细 主料 鲜梭鱼 1条 奶油 适量 白芸豆 适量 辅料 葱 适量 蒜

诗文 鸡蛋白菜橡皮鱼羹 释义 “家常菜来了。。。” 食材明细 主料 橡皮鱼 4条 白菜 120克 鸡蛋 1只 辅料 水淀粉 适量 姜片 适量 料酒 适量 盐 适量 香醋

诗文 浇汁双花 释义 “一道快手凉菜，老干妈风味豆豉主味，加入陈醋，生抽，香油，爽口美味。” 食材明细 主料 西兰花 适量 花菜 适量 辅料 老干妈风味豆豉 半勺 生抽 半勺 盐

诗文 果泥牛肉卷 释义 “终于收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！ 从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏

诗文 清蒸黄骨鱼 释义 “常吃鱼类，减少心脑血管疾病。” 食材明细 主料 黄骨鱼 400克 辅料 油 2汤匙 盐 少许 蒸鱼豉汁 2汤匙 胡椒粉 少许 葱 2条 姜 2片

诗文 炸丸子 释义 “鸡肉馅中加了大肉馅，口感香酥脆嫩。” 食材明细 主料 鸡脯肉 2个 大肉馅 150克 辅料 料酒 6克 酱油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱末 适量

诗文 私房酸菜鱼 释义 “酸菜鱼大家一定吃过不少了，这道著名的重庆特色菜以咸鲜酸辣著称，正宗的酸菜鱼应该是白汤，但坨坨妈一向超级嗜辣，总觉得吃白汤不够过瘾，于是综合了酸菜鱼水煮鱼和麻辣鱼，自创了这道红艳

诗文 日式蒲烧鳗鱼饭 释义 “辛苦工作了一天，总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里，胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹，而是期待着能有与往常饮食不同，如果是那

诗文 香菇炒肉片 释义 “香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。” 食材明细 主料

诗文 无油版红烧肉 释义 “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油” 食材明细 主料 优质五花肉

诗文 人可香煎海底蟹 释义 食材明细 主料 海底蟹 一个 辅料 姜 适量 加饭酒 适量 白酒 适量（53度） 盐 适量 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度

诗文 肉包meat loaf 释义 “我家领导是食肉兽，大口大口的肉觉最写意，这不，自己申请做菜啦。BTW，这菜是美国风格的菜。” 食材明细 主料 肉糜 2磅 辅料 洋葱 半个 鸡蛋 两只 面包

诗文 家常醋鱼 释义 食材明细 主料 黄鱼 1条 辅料 醋 2勺 生抽 1勺 白糖 1勺 盐 1g 鸡汁 1匙 淀粉 1勺 葱 适量 姜 适量 料酒 2匙 酸甜 口味

诗文 腌萝卜 释义 食材明细 主料 萝卜 两个 辅料 剁椒 一碗 盐 适量 酸辣 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 腌萝卜的做法步骤 1白萝卜冼净，先切片，

诗文 肉酱卷 释义 食材明细 主料 猪肉酱 500G 辅料 酱油 1g 盐 1小勺 鸡粉 1小勺 蚝油 1小勺 香菇 8颗 马蹄 8个 葱花 2匙 其他 口味 蒸 工艺

诗文 炒油菜心 释义 “青菜天天必食。” 食材明细 主料 油菜心 300克 辅料 油 30克 盐 少量 淀粉 少许 其他 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度

诗文 新年树桩蛋糕 释义 食材明细 蛋糕坯 蛋黄 2个 植物油 30克 白开水 35毫升 速溶咖啡粉 3勺 低筋面粉 50克 蛋白 3个 细砂糖 50克 辅料 淡奶油 320克 黑

诗文 鲜汁鱼下巴 释义 食材明细 主料 鱼下巴 500g 辅料 葱丝 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲜汁鱼下巴的做法步骤 1将鱼下巴解冻 2

诗文 家常蛋炒饭 释义 食材明细 主料 米饭 1碗 鸡蛋 1个 胡萝卜 少许 黄瓜 少许 辅料 香葱 2棵 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难

诗文 葱丝拌百叶 释义 食材明细 主料 牛百叶 300g 辅料 大葱 一棵 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱丝拌百叶的做法步骤 1百叶一副 2切成

诗文 韭菜土豆丝 释义 “韭菜有特殊的香味，不需要过多调味。” 食材明细 主料 韭菜 1把 土豆 1个 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺

诗文 山药板栗炖鸡 释义 食材明细 主料 鸡腿肉 500g 板栗 14颗 山药 一根 小油菜 一棵 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 两瓣 冰糖 适量 盐 适量 生抽 适量

诗文 懒人麻婆豆腐 释义 “麻婆豆腐超级下饭，以前在成都经常吃。现在离开了时常回想念。忙的时候为了节省时间，就自己弄了个简单版的。虽然味道少差，不过也可以解馋了” 食材明细 主料 豆腐 一块

诗文芒果慕斯释义 “慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔

诗文家常凉菜释义食材明细主料干豆腐适量白菜心适量青辣椒适量蒜适量辅料生抽适量米醋适量白糖适量盐适量炸辣椒面适量白醋

诗文老婆饼释义 “老婆饼我也喜欢吃，尤其是椰蓉糯米馅的，甜甜的，糯糯的，很有嚼劲。马上就是新年了，这样一款中式点心，应该很适合新年吧。” 食材明细油皮面粉 100g 糖粉 15g 猪油 35g

诗文百搭肉末炸酱释义 “一款简单快手又百搭的炸酱，因为加了黄豆酱，口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗，早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦，非常省时省力！因为不加一滴水，所以可以放冰箱保存好几天

诗文招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇释义 “小鸡炖蘑菇是东北一道名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂” 意思是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷来，小鸡就知道

诗文 #烤箱美食# 酥脆果香【法式苹果派】释义 “法式苹果派，它有着酥脆松软的外皮，醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香，真是诱人无比~~” 食材明细派皮配料黄油 60克细砂糖 4

诗文苹果派12＋释义食材明细主料低筋面粉 150g 苹果一个黄油 50g 全蛋液 58g 糖粉 20g 细砂糖 25g 辅料盐 1g 玉米淀粉 5g 黄油 8g 黑芝麻核桃粉

诗文肉末茄子释义 “茄子，凉血，解毒，抗衰老，而且能抑制胆固醇增高。” 食材明细主料茄子 2条瘦肉 8O克辅料油 4O克盐少许老抽少许豆豉 1O克蒜苗 1条

诗文家宴蔬果沙拉释义 “沙拉主要是以新鲜蔬菜水果为主。不同水果富含各种维生素，是营养的来源之一，家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩绚丽、姹紫嫣红、营养丰富、口味极佳，是家宴餐桌上的受捧菜肴。” 食材明

诗文腌黄瓜条释义 “黄瓜切成条，加上盐和辣椒，经热锅炝拌，顿时会散发出浓郁的香气。” 食材明细主料黄瓜 2根辅料干辣椒适量花椒一小撮盐适量蒜适量白糖

诗文日式鲜虾饭团释义 “【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~ 此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以

诗文酸菜饺子释义 “东北人在上海，冬至吃酸菜饺子” 食材明细主料酸菜 1000g 肉 1000g 辅料酱油 20ml 其他口味煮工艺一小时耗时普通难度

诗文素炒茼蒿释义 “苘蒿，开胃消食，利肠通便，止咳化痰。” 食材明细主料茼蒿 4OO克辅料油 4O克盐少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度

诗文家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋释义 “春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉

诗文雪梨肉饼汤释义 “雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，雪梨煮过之后软软的，很好吃，和猪肉结合一点也不维和，更不是黑暗料理系，整体口感

诗文【营养早餐】核桃燕麦饼释义 “热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中

诗文奶油白芸豆鱼汤释义 “第二次用破壁机做鱼汤，因为没有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油调和口感。” 食材明细主料鲜梭鱼 1条奶油适量白芸豆适量辅料葱适量蒜

诗文鸡蛋白菜橡皮鱼羹释义 “家常菜来了。。。” 食材明细主料橡皮鱼 4条白菜 120克鸡蛋 1只辅料水淀粉适量姜片适量料酒适量盐适量香醋

诗文浇汁双花释义 “一道快手凉菜，老干妈风味豆豉主味，加入陈醋，生抽，香油，爽口美味。” 食材明细主料西兰花适量花菜适量辅料老干妈风味豆豉半勺生抽半勺盐

诗文果泥牛肉卷释义 “终于收到了【酷克壹佰】烤肉料，首先感谢主办方对我的信任和支持！从今天开始我将用不同的食材和烹调方法，向大家展示我对【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力，请亲们跟随我的脚步踏

诗文清蒸黄骨鱼释义 “常吃鱼类，减少心脑血管疾病。” 食材明细主料黄骨鱼 400克辅料油 2汤匙盐少许蒸鱼豉汁 2汤匙胡椒粉少许葱 2条姜 2片

诗文炸丸子释义 “鸡肉馅中加了大肉馅，口感香酥脆嫩。” 食材明细主料鸡脯肉 2个大肉馅 150克辅料料酒 6克酱油适量盐适量五香粉适量葱末适量

诗文私房酸菜鱼释义 “酸菜鱼大家一定吃过不少了，这道著名的重庆特色菜以咸鲜酸辣著称，正宗的酸菜鱼应该是白汤，但坨坨妈一向超级嗜辣，总觉得吃白汤不够过瘾，于是综合了酸菜鱼水煮鱼和麻辣鱼，自创了这道红艳

诗文日式蒲烧鳗鱼饭释义 “辛苦工作了一天，总希望有一碗热气腾腾的食物可以在睡觉前幸福地填进肚子里，胃里暖暖的才能给拼搏的一天画上句号。此刻不单纯只想要果腹，而是期待着能有与往常饮食不同，如果是那

诗文香菇炒肉片释义 “香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。” 食材明细主料

诗文无油版红烧肉释义 “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油” 食材明细主料优质五花肉

诗文人可香煎海底蟹释义食材明细主料海底蟹一个辅料姜适量加饭酒适量白酒适量（53度）盐适量酱香口味煎工艺十分钟耗时普通难度

诗文肉包meat loaf 释义 “我家领导是食肉兽，大口大口的肉觉最写意，这不，自己申请做菜啦。BTW，这菜是美国风格的菜。” 食材明细主料肉糜 2磅辅料洋葱半个鸡蛋两只面包

诗文家常醋鱼释义食材明细主料黄鱼 1条辅料醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺盐 1g 鸡汁 1匙淀粉 1勺葱适量姜适量料酒 2匙酸甜口味

诗文腌萝卜释义食材明细主料萝卜两个辅料剁椒一碗盐适量酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度腌萝卜的做法步骤 1白萝卜冼净，先切片，

诗文肉酱卷释义食材明细主料猪肉酱 500G 辅料酱油 1g 盐 1小勺鸡粉 1小勺蚝油 1小勺香菇 8颗马蹄 8个葱花 2匙其他口味蒸工艺

诗文炒油菜心释义 “青菜天天必食。” 食材明细主料油菜心 300克辅料油 30克盐少量淀粉少许其他口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

诗文新年树桩蛋糕释义食材明细蛋糕坯蛋黄 2个植物油 30克白开水 35毫升速溶咖啡粉 3勺低筋面粉 50克蛋白 3个细砂糖 50克辅料淡奶油 320克黑

诗文鲜汁鱼下巴释义食材明细主料鱼下巴 500g 辅料葱丝适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度鲜汁鱼下巴的做法步骤 1将鱼下巴解冻 2

诗文家常蛋炒饭释义食材明细主料米饭 1碗鸡蛋 1个胡萝卜少许黄瓜少许辅料香葱 2棵盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难

诗文葱丝拌百叶释义食材明细主料牛百叶 300g 辅料大葱一棵咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度葱丝拌百叶的做法步骤 1百叶一副 2切成

诗文韭菜土豆丝释义 “韭菜有特殊的香味，不需要过多调味。” 食材明细主料韭菜 1把土豆 1个辅料盐适量油适量酱油适量咸鲜口味炒工艺

诗文山药板栗炖鸡释义食材明细主料鸡腿肉 500g 板栗 14颗山药一根小油菜一棵辅料葱适量姜适量蒜两瓣冰糖适量盐适量生抽适量

诗文懒人麻婆豆腐释义 “麻婆豆腐超级下饭，以前在成都经常吃。现在离开了时常回想念。忙的时候为了节省时间，就自己弄了个简单版的。虽然味道少差，不过也可以解馋了” 食材明细主料豆腐一块