正宗奶油白芸豆鱼汤家常菜做法,正宗奶油白芸豆鱼汤妈妈的味道

2024-10-23 03:04:30 美食菜谱 admin

诗文 奶油白芸豆鱼汤
释义
“第二次用破壁机做鱼汤,因为没有豆腐,就用了白芸豆,加了奶油调和口感。”

食材明细

主料
  • 鲜梭鱼 1条
  • 奶油 适量
  • 白芸豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶油白芸豆鱼汤的做法步骤

  • 1梭鱼去鳞去头去内脏,切段
  • 2芸豆、莲子洗净泡好
  • 3葱切段,姜切片,锅中加入少许油煎香葱姜蒜
  • 4放入鱼段煎至两面金黄
  • 5将煎好鱼、葱姜蒜全部放入破壁机中,加入适量白芸豆和莲子
  • 6加入适量水,盐调味,选择鱼汤功能
  • 7时间到后,加入适量奶油,点动搅拌均匀即可
  • 8配烤面包片
  • 9味道浓郁,补钙佳品
使用的厨具:破壁机、不粘锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐
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