尖梭鱼莲藕汤最好吃，尖梭鱼莲藕汤食谱_百科屋

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简介尖梭鱼莲藕汤

“尖梭鱼非常鲜嫩，配上莲藕做汤，好吃而美味。”

食材明细

主料

尖梭鱼 300克
莲藕 200克

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

尖梭鱼莲藕汤的做法步骤

1尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净。莲藕去皮洗净。
2尖梭鱼切段，莲藕切片。
3砂锅里放适量清水煮开，放葱结，姜片。
4放入尖梭鱼，加料酒，大火煮开。
5放下藕片，大火煮开，小火15分钟。
6加盐，煮1分钟，加鸡精，葱花，胡椒粉即可。

小窍门

此鱼汤，因为鱼小，不用煎过。所属分类：汤类家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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