“很受小朋友喜欢的一道主食,做早餐不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
刺猬蜜豆包的做法步骤
- 1将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
- 2牛奶温热后,先拌放酵母粉的一旁,然后把整个材料都搅成絮状。
- 3揉成光滑面团发酵至两倍大。
- 4将发酵好的面团排气,再次揉匀搓成长条。
- 5切成大小均匀的小剂。擀成中间厚,两边薄的皮。
- 6包入蜜红豆。
- 7收口朝下,整成一个尖一个圆的形。
- 8拿在手中,用剪刀煎出小刺状。
- 9剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
- 10干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
- 11温暖处醒发三十分钟,入蒸锅,中火蒸十五钟,关火,闷三到五分钟开盖即可。