酥炸碱水糕好吃做法，酥炸碱水糕做法教学_百科屋

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简介酥炸碱水糕

“自己动手就可以吃到好吃的。”

食材明细

主料

糯米粉 200克
粘米粉 100克

辅料

水适量
碱水适量

配料

盐适量

咸甜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

酥炸碱水糕的做法步骤

1糯米粉200克，粘米粉100克，水，碱水适量，盐适量。
2.加入清水碱水搅拌均匀。
3用手揉成面团。
4在把粉团揉成大饼型，隔水蒸20分钟。
5蒸好放凉。
6切块的时候刀要粘点凉开水，这样比较不粘刀。
7放入油锅里炸，四面都炸一下。
8不需要炸太久，捞起来颜色会深一点。

所属分类：小吃家常菜儿童午餐

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