“总所周知，饺子，可谓人见人爱的大众美食。
调制不同的饺子馅料，便可以包出风味不同的各式饺子，可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时，
鲜美无比~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青菜香菇肉饺的做法步骤
- 1面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。
- 2猪肉洗净、切小块。
- 3剁成肉糜备用。
- 4上海青摘洗干净。
- 5白菜切成细粒。
- 6香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。
- 7加入生抽，拌匀。
- 8加入黑胡椒粉。
- 9淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。
- 10面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。
- 11包完所有的饺子，约60多个。
- 12锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。
小窍门
1、饺子馅料可选食材很多种，随个人喜好或者需要而定。2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食 小吃 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 元旦 小年