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美食菜谱
正宗蚝油香菇炒杂蔬家常菜,正宗蚝油香菇炒杂蔬美味的教程
2024-10-23 02:03:49
美食菜谱
admin
诗文
蚝油香菇炒杂蔬
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
香菇
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
生菜
2片
辅料
蚝油
1大匙
生抽
1大匙
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤
1香菇洗净,切片,香菇蒂撕成条
2黄瓜、胡萝卜切片备用
3生菜洗净,撕块,备用
4鸡蛋打散备用
5鸡蛋炒熟,盛出备用
6锅重新注油烧热,爆香葱姜
7下香菇煸炒,炒到香菇变软,炒出水分
8下黄瓜和胡萝卜,翻炒两分钟
9下炒好的鸡蛋
10加入生抽和蚝油
11翻炒几下
12下生菜
13快速炒匀出锅
小窍门
加了蚝油和生抽,咸度够了,我没加盐 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
正宗
香菇
蚝油
教程
家常
美味
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