“南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾肉具有高蛋白低脂肪的特点，其中含蛋白质约为17.56%，且含有人体所需的8种必需氨基酸。肉质鲜甜，口感清脆，纯净健康。用南极磷是做了这道沙拉，营养又美味~小妞吃了大半盘。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南极磷虾沙拉的做法步骤
- 1准备好原材料。
- 2腰果放到烤盘中，顺便烤了些杏仁。
- 3入烤箱中层。
- 4170度上下火。烤20分钟。
- 5西葫芦切小块。
- 6锅内入水，加少许盐。
- 7放入西葫芦块煮1分钟左右，至表皮变绿色，捞出沥干水分。
- 8淋上少许橄榄油拌匀。
- 9另起锅，水烧开，放入南极磷虾过一下。
- 10捞出备用。
- 11圣女果对半切开。
- 12提前将鸡蛋煮熟，切块。
- 13将西葫芦、鸡蛋、圣女果放在碗中混合。
- 14放入南极磷虾，加放现磨黑胡椒粉，表面放腰果即可。
小窍门
西葫芦富含维生素，能够增强人体免疫力，并且可以促进人体内胰岛素的分泌，有效防治糖尿病，预防肝肾病变。腰果也可以用油小火炸制。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 家常菜 快手菜 夜宵 学生