“这是曾经在饭店吃过的一道小菜,很爽口的。很喜欢,所以自己就学会了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生菜拌黑木耳的做法步骤
- 1准备原材料。
- 2黑木耳提前泡发,用开水焯一下,过凉水。
- 3生菜撕成小片、苦菊菜切成段、黑木耳撕成小朵、尖椒切成小段。
- 4把醋、生抽、盐、白糖、堆成碗汁,搅拌均匀。
- 5把碗汁倒进菜里。
- 6加一勺花椒油。
- 7淋入几滴香油。
- 8吃的时候把菜和调料汁搅拌均匀。没有搅拌前在冰箱冷藏一个小时味道会更好。
“这是曾经在饭店吃过的一道小菜,很爽口的。很喜欢,所以自己就学会了。”