“黄瓜有好多种吃法，这款黄瓜酿豆腐，可是有丰富食材，不用开火，就可以做出清爽可口的夏日小拌菜，且又多种食材，满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。
特点：清香爽口黄瓜，嫩滑的豆腐，糯香蛋黄，微辣的榨菜和好吃的肉松，组合一个五味子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜酿豆腐的做法步骤
- 1准备食材。
- 2把黄瓜洗净，去头尾，切成3段，再在每段瓜前切成斜面。
- 3用挖勺把黄瓜内挖空，不要挖穿底部哦。
- 4豆腐用开水烫一下。
- 5将豆腐、榨菜、蛋黄、紫菜加上调料拌匀。
- 6将拌匀的馅料用勺子塞进黄瓜内。
- 7把肉松盖住黄瓜上的馅料，点上枸杞子即可。