“一个个想名字……难。干脆来一系列吧??”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原创钳花包的做法步骤
- 1主材料，除油外，拌匀后揉成团，加入油后，揉成光滑面团，静置十分钟。一发做法。
- 2面团分成每个40克的剂子，包入豆沙，整成圆形。
- 3用到的钳花夹
- 4沿着包子侧面，斜夹。两个夹成三角状。
- 5一圈夹下来，是8个
- 6正面图
- 7两个间距间再夹一个，正面夹4个
- 8夹好后，夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟
- 9手工画个步骤图，画功差，自行忽略它。
- 10好看吧
- 11钳花包
- 12花样包