正宗椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)怎么做最好吃,正宗椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)美味的做法

2024-10-22 23:04:50 美食菜谱 admin

诗文 椰蓉南瓜糯米糍(另一种做法)
释义
“纯糯米粉+自制绿豆沙”

食材明细

主料
  • 南瓜 200g
  • 糯米粉 150g
  • 熟绿豆粉 100g
辅料
  • 芝麻油 适量
  • 冰糖粉 适量
  • 椰蓉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

椰蓉南瓜糯米糍的做法步骤

  • 1南瓜蒸熟
  • 2捣成泥放入糯米粉
  • 3拌匀
  • 4冰糖粉加适量水化开,和芝麻油一起放入到熟绿豆粉里,做成绿豆沙馅
  • 5考虑到纯糯米粉熟了会很粘手,所以先包(上次做的有大米粉,不很粘)
  • 6包好
  • 7包完
  • 8再上锅蒸8分钟左右
  • 9出锅后趁热滚上椰蓉
  • 10成品
  • 11薄皮大馅儿。

小窍门

一个大南瓜吃了5次才吃完哈,做了三次糯米糍,两次南瓜浓汤,朋友自己种的南瓜,非常甜噢。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 甜品 下午茶
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