正宗青椒凤梨烧排骨酒店大厨做法,正宗青椒凤梨烧排骨最香

2024-10-22 23:04:36 美食菜谱 admin

诗文 青椒凤梨烧排骨
释义

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 青椒 一个
  • 菠萝肉 适量
  • 洋葱 半个
  • 姜丝 少许
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 红烧汁 适量
  • 鸡精 适量
  • 果味 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒凤梨烧排骨的做法步骤

  • 1排骨焯水
  • 2生姜爆香,然后把焯水好的排骨炒一炒
  • 3排骨煎炒到两面金黄时,倒入一勺料酒去腥,然后倒两勺红烧汁,一碗清水焖煮排骨
  • 4准备好青椒和菠萝肉以及洋葱
  • 5排骨焖煮了15分钟左右,几乎没有汤汁了,把青椒和洋葱放进去翻炒
  • 6翻炒两分钟左右
  • 7把菠萝肉放进去炒一分钟左右,加盐和鸡精调味
  • 8出锅
  • 9酸酸甜甜的果味青椒凤梨烧排骨完成了
使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜 晚餐
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