正宗糖醋排骨怎么吃，正宗糖醋排骨怎么做最好吃_百科屋

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诗文糖醋排骨
释义

食材明细

主料

猪小排 适量

辅料

冰糖适量
醋适量
葱适量
姜适量
盐适量
番茄酱 适量
熟芝麻 适量

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1猪小排剁成小块，焯水。
2加入八角，葱姜煮10分钟，捞出控干。
3锅中放入少许油，煎炸把控干的排骨。
4煎炸至上色。
5锅内留底油，文火使冰糖溶化。
6放入排骨翻炒，加入酱油，葱姜，盐，番茄酱，翻炒，再加清水没过排骨，转小火20分钟。

正宗排骨

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