正宗番茄愣愣正宗怎么做,正宗番茄愣愣妈妈的味道

2024-10-22 22:42:04 美食菜谱 admin

诗文 番茄愣愣
释义
“陕北小吃————黑愣愣,特别的劲道,加入番茄汁味道非常的赞”

食材明细

主料
  • 土豆 3个
辅料
  • 适量
  • 西红柿 1个
  • 番茄酱 适量
  • 蒜苗 少许
  • 芝麻 少许
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄愣愣的做法步骤

  • 1准备这个,我叫不上名字??
  • 2土豆去皮,擦成末如图
  • 3擦好的土豆末
  • 4加水泡一下
  • 5用纱布过滤出土豆末,水别倒
  • 6土豆末放盆里备用
  • 7过滤的水待沉淀淀粉
  • 8沉淀半小时倒掉水,剩的是淀粉
  • 9土豆末和淀粉搅拌均匀,加入盐拌匀
  • 10揉成团上锅蒸30分钟即可
  • 11出锅了,喜欢的朋友自己动手吧,欢迎大家关注+评论??我会把我喜欢的美食分享给大家??
  • 12最后一步倒上番茄汁,撒上芝麻,番茄汁忘记拍图了(番茄汁:锅里放油烧热,放入葱花,蒜末,爆出香味,加入西红柿,放入番茄酱,加入盐,炒成酱末,加入蒜苗或者香菜都可以)
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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