食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖渍果干麦芬的做法步骤
- 1将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
- 2将室温放置的黄油打软化。
- 3然后分数次加入砂糖和盐。
- 4为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
- 5然后加入蜂蜜。
- 6接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
- 7然后加入筛好的面粉和BP粉。
- 8最后加入牛奶和糖渍果干。
- 9搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
- 10然后用勺子分量装入纸杯中。
- 11180度的烤箱预热后，烤20分钟。
- 12用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。