“充满胡萝卜素的健康面包来了，营养美味，暄软可口，有宝贝的妈妈可以做做试试，宝贝会非常喜欢的”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜餐包的做法步骤
- 160克胡萝卜切小丁，加少许水，打成汁，这里一定要少加水，因为后面会和面也会用到水，所以这里不能加多了。
- 2主料里面的材料都放入面包桶
- 3倒入胡萝卜汁
- 4用筷子和下面，感觉面团的干湿度，这里就要酌情添加水了，如果面团太干可以少量的加点水
- 5启动面包机的和面功能
- 6加入黄油，继续和面
- 7揉至出膜阶段，盖好盖子，进行第一次发酵，至面团两倍大（这一步忘记拍照了）
- 8面团发酵好后，取出，排气，静止十五分钟
- 9分割成等分，静止十五分钟
- 10每一个小面团滚圆
- 11擀成小椭圆形，准备二次发酵
- 12二次发酵四十分钟左右
- 13二发发好后，表面刷全蛋液，撒上白芝麻，180度左右，30分钟，表面上色即可
小窍门
暖心提示:整形的时候可以整成你喜欢的任何样子都可以和面的时候基本没有用水，都是用的胡萝卜汁，水要根据你自己的面团酌情添加
这款面包糖分比较少，适合宝贝吃，如果你喜欢甜可以增加糖 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙 下午茶 秋季食谱