“米饭吸收了炒腊肉的汤汁，这道焖饭太香了，但也不敢再做了，因为吃一口就不想停下来，结果这一锅就见底了。妈呀，长胖的节奏”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉豌豆焖饭的做法步骤
- 1米用水浸泡1小时，腊肉切小块入锅蒸熟，豌豆粒备用
- 2锅烧热入油烧热下入腊肉小火煸香吐油
- 3下入豌豆翻炒
- 4加入生抽，老抽，盐和胡椒粉，鸡粉炒匀关火备用
- 5泡好的米放在煤气上大火烧开
- 6倒入炒好的豌豆腊肉
- 7加盖小火焖熟
- 8用筷子搅拌均匀即成
- 9成品图
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