“经常听长辈们说煮熟的水果营养更丰富，从小除了梨子有吃过蒸炖的外，其他水果鲜尝试过，最近听朋友们说烤着的香蕉软糯香甜，这就来试试了。第一次烤香蕉用了可以干烧的黑乐砂锅，一部分裸烤，一部分包锡纸烤，从成品和烤制过程来看，包锡纸的香蕉上色更加均匀好看，推荐~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤香蕉的做法步骤
- 1准备好做需要的工具和香蕉
- 2黑乐砂锅保持干燥，放入网架
- 3用2层大锡纸包裹砂锅内沿
- 4放入锡纸包好的香蕉
- 5盖上锅盖，大火烤10分钟
- 6调小火，打开盖子，用夹子给香蕉翻面
- 7继续中火烤10分钟左右，关火，用夹子夹出即可
小窍门
1.用来烧烤的黑乐砂锅需保持彻底干燥。正确使用可干烧的砂锅才能延长其使用寿命。2.锡纸包裹香蕉再烤，受热会更均匀，颜色更好看。
3.烤制的时间不宜太长，时间太长会出水，可根据个人喜欢的口感调整。
使用的厨具：砂锅 所属分类： 小吃 家常菜 下午茶