正宗瘦肉炒西芹好吃的步骤,正宗瘦肉炒西芹食谱

2024-10-22 21:18:17 美食菜谱 admin

诗文 瘦肉炒西芹
释义
“西芹,清热解毒,平肝降压。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 200克
  • 西芹 400克
辅料
  • 适量
  • 蒜头 1只
  • 生粉 少许
  • 红萝卜 半条
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

瘦肉炒西芹的做法步骤

  • 1把西芹切斜刀。
  • 2猪肉切片,加入生抽,百事,胡椒粉,盐,生粉,油,糖,腌制。
  • 3锅加水,油,盐,小苏打,开火烧开,放入西芹汆水,取出过凉,待用。锅洗净,开火热锅,加油,放蒜茸炒香,加入猪肉炒熟,加入西芹翻炒几下,打入薄芡,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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