“松饼，简单快手，外表看着其貌不扬，但是配上奶油、果酱、水果等，立马变身百搭美食。
只要将所有材料放进一个碗里，搅拌均匀，平底锅煎一下，不到10分钟，搞定。作为早餐、下午茶都是很适合的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味松饼的做法步骤
- 1准备所需食材。
- 2将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放到碗里，搅拌均匀。
- 3加入植物油，搅拌均匀。
- 4将面粉和泡打粉过筛到液体里，拌匀。
- 5开小火，将平底锅稍稍加热，然后将锅离火，舀一勺面糊，快速倒到锅中间，放回炉上小火煎。
- 6直到面糊表面冒出很多小泡泡，并且不断破裂，就可以翻面了。
- 7翻面后稍微煎个几秒，就可以了。（每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了）。
小窍门
Tips:1、我用的不粘平底锅，煎的时候，锅不需要抹油。
2、每煎完一块，要将锅放在湿布上降一下温，再接着煎下一块，而且要离火倒面糊，不然温度太高了，面糊倒上去的时候，底部容易出现花纹，上色不均，就煎不出好看的饼皮了。
使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃 快手菜