正宗芹菜炒肉片营养价值,正宗芹菜炒肉片怎么做好吃

2024-10-22 19:59:30 美食菜谱 admin

诗文 芹菜炒肉片
释义

食材明细

主料
  • 芹菜 俩颗
  • 五花肉 200g
辅料
  • 大蒜 三四瓣
  • 甜椒 一个
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 豆瓣酱 一盐勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜炒肉片的做法步骤

  • 1甜椒切成斜条,大蒜切碎,五花肉切片
  • 2芹菜叶摘掉,梗洗净切段,倒入烧开水的锅里淖俩分钟
  • 3淖好的芹菜捞出沥水
  • 4锅烧热,倒入少量食用油,把肉片倒入锅里翻炒
  • 5调入一汤勺料酒,盖上锅盖焖俩分钟,酒香飘出来了,调入一盐勺豆瓣酱翻炒均匀
  • 6倒入甜椒和蒜,继续翻炒,
  • 7放入芹菜,加少量食盐,生抽适量,继续翻炒
  • 8加适量鸡精翻炒均匀出锅
  • 9成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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