“有时候，人的心里会突然想念某一样食物~
最近特别想吃羊肉炒饭，但是天气冷，人也懒懒的不愿出门买菜……
所以，搜罗了现有的所有材料，给自己来一份特别的羊肉炒饭~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然羊肉炒饭的做法步骤
- 1肥羊片飞水，去除血水备用；小葱、香菜、蒜苔、胡萝卜切丁备用；
- 2起锅，热油，加入蒜苔、胡萝卜丁炒出香味
- 3加入羊肉翻炒，其间加入适量的盐和孜然粉调味；
- 4加入隔夜的冷饭，不断翻炒，将米饭打散，与其他材料充分混合。加入小葱和香菜，稍作翻炒即可出锅。
- 5美美的孜然羊肉炒饭不止温暖着自己的胃，还温暖了自己的心O(∩_∩)O
小窍门
1、米饭隔夜的最好~2、不吃香菜的盆友可以不加香菜；
3、小香葱可一定要加，出来的味道绝对不一样。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 炒饭 午餐 晚餐 学生