“烤过红枣饼干，也烤过瓜子饼干，红枣与瓜子结合在一起做饼干是第一次尝试。
成品很不错，酥酥的饼干既有红枣的甜，又有瓜子的香，口感很丰富。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红枣瓜子饼干的做法步骤
- 1红枣洗干净，备好葵花籽。
- 2白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
- 3打入鸡蛋搅拌均匀。
- 4添加小麦粉、泡打粉搅拌。
- 5加牛奶搅拌。
- 6红枣去核、切碎放入容器中。
- 7再添加适量葵花籽。
- 8和成面团静置10分钟。
- 9烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
- 10用勺子将球按扁。
- 11烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。
- 12烘焙好出炉晾凉即可享用。
小窍门
1、油、糖的用量依据个人口味添加，从健康角度考虑，宜少不宜多。2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 学生