正宗姜汁藕片怎么吃,正宗姜汁藕片怎么做

2024-10-22 17:37:10 美食菜谱 admin

诗文 姜汁藕片
释义
“喜欢吃酸的,这个时候藕比较多,清清爽爽脆脆的超好吃??”

食材明细

主料
  • 莲藕 一根
  • 红椒 半个
  • 生姜 适量
辅料
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜汁藕片的做法步骤

  • 1莲藕洗净去皮备用。
  • 2将莲藕切成薄片。
  • 3煮锅内放水,水烧开后,将藕片绰水。
  • 4绰好的藕片放入盛有凉水的器皿内过凉,这样藕片会脆些。
  • 5将红椒切碎,姜片先切丝然后再切碎,装盘备用。
  • 6将盐,糖,米醋,香油,五香粉倒入调料碟子,搅拌均匀后备用。
  • 7将藕片整齐的排列再盘内。
  • 8将生姜碎和红椒丁撒在藕片上,均匀的浇上料汁,可以开吃了??
使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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