麻辣卷心菜菜谱，麻辣卷心菜怎么做最好吃_百科屋

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简介麻辣卷心菜

“让人很有食欲的一道凉拌菜，好吃不长肉。”

食材明细

主料

卷心菜 适量

辅料

干红椒 适量

配料

花椒适量
盐适量
味极鲜 适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣卷心菜的做法步骤

1卷心菜切成大块。
2锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐。
3入卷心菜焯。
4捞出过凉。
5锅中油烧热，先入花椒炸香捞出。
6入干红椒炸香。
7倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀。
8装盘食用。

小窍门

卷心菜略焯即可，保持脆性。所属分类：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱农家菜午餐

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