“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桂花酒酿小圆子的做法步骤
- 1糯米粉加入适量温水和成面团。
- 2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
- 3锅内加清水煮沸，放入小圆子煮至全部浮起，捞出待用。
- 4锅置火上加少许清水，倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，煮沸。
- 5转小火，加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
- 6加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸关火即可。
【苏菜】：桂花酒酿小圆子正宗怎么做，【苏菜】：桂花酒酿小圆子好吃吗
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“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”