黄豆粉丝杂拌菜酒店大厨做法,黄豆粉丝杂拌菜正宗做法

2024-12-18 06:00:09 美食菜谱 admin

简介 黄豆粉丝杂拌菜
“煮好的五香黄豆,可以跟多种菜来搭,这次与粉丝、黄瓜、洋葱、胡萝卜来拌,美味又营养。”

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 粉丝 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
配料
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 白醋 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆粉丝杂拌菜的做法步骤

  • 1准备煮好的五香黄豆、粉丝等食材。
  • 2黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁。
  • 3锅中水烧沸,先入胡萝卜丁焯,然后入粉丝烫软捞出。
  • 4将黄豆、黄瓜丁、洋葱丁放在一起,加入焯好沥水的胡萝卜、粉丝。
  • 5加入味极鲜、盐、白醋、香油拌匀。
  • 6装盘食用。

小窍门

五香黄豆一次多煮些,密封入冰箱保鲜配菜。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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