“清爽解腻，减肥小食！懒人快手菜！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
- 1藕，切片，焯水后沥干水份备用。
- 2调汁，蒜切碎后拌入适量的盐，蚝油，糖，醋，淋在准备好的藕片上，拌匀，就可以吃了。
- 3再来张成品！
小窍门
1、藕片，未焯水时，要泡在水里，以防氧化变色。2、凉拌很省事，喜欢吃辣椒的小伙伴，可以来点辣椒油，或者花椒油，味道更好。我这是有小孩子吃，就没有放辣椒那些调味。
3、调味简单，也没有放其他菜搭配，视觉上惨淡了些，倒是味道还是不错的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐