正宗香煎红杉鱼酒店大厨做法，正宗香煎红杉鱼美味的步骤_百科屋

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诗文香煎红杉鱼
释义

食材明细

主料

红杉鱼 适量

辅料

姜适量
葱适量
红辣椒 适量
香菜适量

配料

油适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量

中辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎红杉鱼的做法步骤

1姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒半只切细，香菜洗净后掰成长段。
2将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟。
3起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色。
4加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐、鸡精。
5用小火煎至入味。
6装盘，淋入香油，撒入葱花，再摆上香菜即可。

所属分类：私房菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

正宗红杉美味步骤做法

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