正宗湘味蒸丝瓜好吃的步骤,正宗湘味蒸丝瓜怎样做最美味

2024-10-24 03:19:47 美食菜谱 admin

诗文 湘味蒸丝瓜
释义
“天气越热人越没胃口,
可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。
加入软滑的丝瓜,劲道的粉丝,想吃不?\(^o^)/~”

食材明细

主料
  • 丝瓜 两根
  • 粉丝 一把
辅料
  • 剁椒 100克
  • 白酒 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

湘味蒸丝瓜的做法步骤

  • 1丝瓜两根。
  • 2粉丝一把。
  • 3剁椒100克,白酒一勺,蚝油一勺,糖,葱。
  • 4丝瓜去皮切滚刀块泡入凉水中,粉丝泡开,锅中倒油,下葱花剁椒炒香加入白酒,糖,耗油炒匀关火备用。
  • 5将泡好的粉丝放在容器底部,摆上丝瓜。
  • 6将炒好的剁椒倒上。
  • 7入蒸锅大火蒸10分钟即好。
所属分类: 热菜 湘菜 儿童 午餐
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