诗文
唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭 |
释义 |
“想想现在的小孩真幸福，只要想吃，家人都会想方设法地去满足，在小区里经常看看年轻的妈妈端着一碗饭，追着小孩喂。
我们家小豆豆也是属于不爱吃饭的那种，她爸曾经想饿她两天，看看她会不会主动吃饭，结果还没等一天过去，她姥姥已心痛的不得了，背着我们偷偷喂了她，呵呵，家有老人，有些计划真的有点难实施，后来，深刻地反省了一下，小孩不吃饭，有些时候可能是咱大人的责任，因为不是她不想吃，而是咱做的东西可能不能引诱她，呵呵，所以，专门为她针对性地做了一些饭饭，情况果然有很大地转变，呵呵，这款就是她最爱的其中一款”
食材明细
时蔬炒饭的做法步骤
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1把材料准备好。
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2把除冷饭以外的所有材料洗干净，并切成粒备用。
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3用小锅把水煮开，把红萝卜放进开水中煮一下。
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4把玉米粒、香芹粒一起倒进开水中，煮1--2分钟。
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5倒出，并沥干水备用。
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6炒锅洗干净，并大火烧热锅下油。
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7把切好的火腿粒倒进锅中，翻炒几下。
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8铲起，备用。
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9把冷饭倒入锅中。
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10不断地翻炒，把米饭炒散，颗粒分明。
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11米饭炒散后，加入炒好的火腿粒，翻炒几下。
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12最后加入玉米粒、红萝卜粒、香芹粒、酱油，炒匀即可。
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13就是这么简单，装的时候，可以先把炒好的米饭装在一个碗里，然后倒扣在碟中间，再在碟的旁边切点青瓜片装饰，呃，漂亮的米饭出来了。
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14这款饭的色彩鲜艳，并且有小朋友喜欢的玉米。
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15别说小孩子喜欢，我也挺喜欢，呵呵。
小窍门
个人感觉炒饭用隔夜米饭来做会更好吃点，这样的米饭炒出来会比较蓬松
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
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