“这样做出来的茄子，外脆里嫩，我老公说吃起来还有点像鱼片的感觉，大家可以试试”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎至加工茄子的做法步骤
- 1葱段，茄子两个，切块，面粉加水调成糊状。
- 2然后把切块儿的茄子放入调好的面粉里茄子两面占。
- 3放入适量油烧开茄子放入改中火一次可以多放几块一起煎，两面黄捞出。
- 4锅不用洗，加葱，再把煎好的茄子倒入，小火，加盐，味精，鸡精，放入少量水抄一下，味道均匀后出锅。
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