食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红酒梨的做法步骤
- 1准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖，红酒么随意啦，喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。
- 2用七个梨，三个去皮去核切小块，四个榨梨汁。
- 3把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅，加适量水（也可以直接加葡萄酒），大火烧开，转小火10-20分钟。
- 4晾凉后的冰糖梨，加入适量红酒，放保鲜盒里，冰箱冷藏。
- 5第二天就可以吃了，中间可以适当调整口味，喜欢甜点的可以再往里加冰糖，喜欢醉些，加红酒。
小窍门
红酒梨就是一道挺精致西式甜品，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，
红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效。 所属分类： 甜品 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐