正宗芒果牛奶布丁简单做法,正宗芒果牛奶布丁酒店大厨做法

2024-10-23 06:48:08 美食菜谱 admin

诗文 芒果牛奶布丁
释义
“不止好吃,还能补充人体所需蛋白质,老人孩子都可吃!真真正正的营养美味哦!”

食材明细

主料
  • 台芒 3个
辅料
  • 纯牛奶 250ml
  • 吉利丁片 2片
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果牛奶布丁的做法步骤

  • 1芒果切丁备用。顺着芒果核的平行线切,然后切十字花用勺子刮下来,很方便哦。
  • 2芒果切完之后放入容器里备用。
  • 32片吉利丁片放入碗中,加入冷水泡软。
  • 4准备小奶锅或煮锅,把250ml牛奶倒入锅中,根据自己喜好加入白糖、泡好的吉利丁片。开小火化开即可。
  • 5融化好混合的纯牛奶倒入容器中放凉。
  • 6把放凉的牛奶混合液体倒入盛放芒果的容器中,并搅拌均匀。然后放入冰箱中冷藏2小时(不是冷冻哦)。
  • 72小时后从冰箱取出,切块脱模就可以吃了。
  • 8切成自己想要的形状。装盘就可以开吃啦。
  • 9成为品图
  • 10成品图
  • 11成品图

小窍门

吉利丁片主要成份为蛋白质。糖的用量可以根据自己的口味添加或减少。加热的牛奶混合液放凉后就马上倒入芒果容器中,不然放久了就凝固了哦。也可以用自己喜欢的水果来做哦,做法是一样的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 下午茶 学生
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