正宗大肉芹菜馅饼好吃做法,正宗大肉芹菜馅饼步骤做法

2024-10-22 20:45:54 美食菜谱 admin

诗文 大肉芹菜馅饼
释义

食材明细

主料
  • 猪肉馅 50克
  • 麦芹 100克
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 2克
  • 胡椒粉 1克
  • 十三香 1克
  • 生抽 2克
  • 花椒油 2克
  • 1克
  • 咸鲜 口味
  • 烙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

大肉芹菜馅饼的做法步骤

  • 1芹菜洗净、切碎并挤干水分拌入花椒油,肉馅调入调料和芹菜拌匀,面团提前一晚和好,案板上放少量的面粉加碱,将面团揉光揉匀,分成三个面剂子
  • 2将面剂子擀成皮
  • 3包入馅料
  • 4包好
  • 5翻过来,用手按
  • 6按成饼状
  • 7全部做好的生胚
  • 8平底锅入油,馅饼生胚入锅煎制
  • 9煎至两面金黄色馅饼成熟,关火。
使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 饼 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
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