“儿子一直喜欢把五颜六色说成五彩六色，我纠正的几次未果，就随他去了，听习惯以后，觉得也许就应该叫五彩六色吧。晚上老公有应酬，就我和儿子两个人，晚餐决定简单点，但还要讲究营养哦，看看冰箱里要半碗肉丝，一根黄瓜，还有一个小西红柿，就用它们来炒蝴蝶面吧，这个儿子爱吃，每次都吃好多哦，抓紧用开水泡了点干木耳，如果平时单独炒儿子是不爱吃的，放到蝴蝶面里他就不那么挑剔喽，呵呵。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五彩六色蝴蝶面的做法步骤
- 1黄瓜，西红柿切丁，木耳切细丝，胡萝卜切花。
- 2蝴蝶面开水煮8成熟，捞出后过冷水。
- 3平底锅放少许油，葱花爆香，放木耳煸炒。
- 4依次放入黄瓜丁，肉丝（是熟的，所以不要早放），鸡蛋，西红柿。
- 5......
- 6倒入蝴蝶面翻炒，加少许盐，淋点香油出锅即可。