“喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春饼类的卷起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱，如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菇酱卷春饼的做法步骤
- 1准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。
- 2松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以
- 3擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
- 4电饼铛烙很快不会糊
- 5植物油热了炒肉丝加盐和生抽
- 6炒好的肉丝备用
- 7卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生
- 8开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
- 9看看是不是很诱人的春饼卷菜
小窍门
1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型2，如果用明火烙饼一定要小火 使用的厨具：电饼铛、平底锅 所属分类： 小吃 老人 早餐 饼 潮汕菜