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美食菜谱
正宗剁椒香芋蒸鸡妈妈的味道,正宗剁椒香芋蒸鸡好吃的步骤
2024-10-23 03:23:36
美食菜谱
admin
诗文
剁椒香芋蒸鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2只
香芋
1个
姜
适量
淀粉
适量
剁椒酱
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
微辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
剁椒香芋蒸鸡的做法步骤
1鸡腿去骨切片
2加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟
3香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在盘中
4腌制好的鸡肉放到香芋上面
5放上自制的剁椒酱,上锅蒸熟。(我是煮饭时直接放上去蒸的,一举两得??)
6撒上葱花
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 中式宴请 午餐 晚餐
正宗
步骤
味道
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