“红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
- 1五花肉洗净切成小块。
- 2五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。
- 3锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
- 4放入葱姜，料酒去腥。
- 5放入适量的老抽，生抽。
- 6加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火炖35分钟。
- 7出锅前开大火收干即可。
正宗红烧肉正宗做法，正宗红烧肉怎么做最正宗
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