“很多人听到咸菜炒鸡蛋，第一感觉都是能吃吗？答案当然是:相当好吃。这道菜是我们员工餐早上，后厨阿姨常做的。当然卖相肯定比我的好，毕竟我的刀功不咋地。但味道还是很不错的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜炒鸡蛋的做法步骤
- 1鸡蛋直接打入锅中炒散，待表面呈焦黄时，加入葱丝翻炒。
- 2里脊肉切丝，可提前加佐料腌制，放入锅里翻炒
- 3待肉丝变色之后，加入适量的盐、味极鲜，喜欢吃辣的朋友也可以放一颗红辣椒，之后加入咸菜翻炒。（咸菜我买的咸菜疙瘩，提前切丝泡一夜）
- 4出锅～～～