正宗太阳饼妈妈的味道,正宗太阳饼怎么吃

2024-10-22 23:04:01 美食菜谱 admin

诗文 太阳饼
释义
“简单方便的早餐,营养又美味!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 土豆 200克
  • 胡萝卜 50克
辅料
  • 蒜苗 1根
  • 面粉 1勺
  • 蚝油 适量
  • 食盐 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

太阳饼的做法步骤

  • 1蒜苗切细
  • 2土豆切丝
  • 3胡萝卜切丝
  • 4将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起,打入一个鸡蛋,加入适量盐和1勺蚝油
  • 5搅拌均匀
  • 6锅中刷油,将土豆萝卜丝做成窝状
  • 7饼中分别打入鸡蛋,煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
  • 8美美的享用吧!

小窍门

土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟,捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 快手菜 早餐
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