食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔拌面的做法步骤
- 1和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图
- 2食材洗干净备用
- 3所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！
- 4锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）
- 5水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）
- 6锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅
- 7放入蒜苔，木耳
- 8紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！
- 9这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒
- 10所有的料放完稍微翻炒几下出锅
- 11锅里面烧水，用刀子削面条，煮熟捞出来就行啦??
- 12刀削面装碗，上面盛上炒好的菜即可！