“【黄豆猪手汤】最适合秋冬季的滋补，营养丰富，补气补血，补虚养身…做法又极其简单，非常值得一做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆猪手汤的做法步骤
- 1黄豆洗净后，用清水浸泡放冰箱里存1夜。
- 2用之前，再次冲洗干净沥干备用。
- 3将猪蹄子剁开（最好由超市的人帮你剁开）。
- 4洗净后的猪蹄块放入锅中，一次性倒入清水。
- 5大火煮开。
- 6姜切片，准备其他调料。
- 7开盖后，撇去浮沫。
- 8加入姜片，料酒，大料。
- 9加入黄豆。
- 10盖上盖子，炖煮2-3个小时以上。
- 11食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。