正宗蒸大白菜步骤做法,正宗蒸大白菜好吃做法

2024-10-22 20:57:49 美食菜谱 admin

诗文 蒸大白菜
释义
“冬天大白菜多且便宜,换个方法,用蒸的方法去做,另种风味。”

食材明细

主料
  • 白菜 5OO克
  • 猪瘦肉 1OO克
辅料
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 味精 少许
  • 1条
  • 香菇 2只
  • 红萝卜 半条
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸大白菜的做法步骤

  • 1白菜取叶,放入盘中,加胡椒粉,盐,少许糖,油腌制。
  • 2猪肉剁碎,红萝卜剁碎,葱剁碎,香菇剁碎,装入盆中,加生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,油,搅匀,放大白菜上面。
  • 3放锅中蒸15分钟,食时把肉馅和白菜拌匀。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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