正宗干煸豆角最好吃，正宗干煸豆角好吃的步骤_百科屋

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诗文干煸豆角
释义

食材明细

主料

豆角 500g
辣椒 3个
麻椒 2勺

辅料

食用油 300ml
盐 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1把豆角两边的丝抽掉，洗干净，一根折成两节。一定把水沥干，不然容易炸到自己。
2锅内倒油加热至150度，把沥干的豆角放入油内炸，开始有大泡泡，豆角软后起折儿，捞出来把油空干净。
3锅留底油，倒辣椒和麻椒炸香后，倒入豆角。往里入入味儿，关火，然后边掂勺边撒盐粘均，然后出锅。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜晚餐

正宗步骤

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